1.加醋：加醋能幫助淀粉水解，讓米飯更甜。
2.加油：加油不會讓米飯稀黏，反而能分明顆粒，增加香味。
3.加鹽：加鹽能提高蛋白質的筋性，使米飯口感筋道。
4.加開水：加開水能讓米飯快速飽脹，容易煮熟，口感更軟。
此外，蒸米飯前先浸泡大米也是不可少的步驟。
（向下滑動查看更多美食制作技巧）
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
