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蒸紅薯時,切記不要直接上鍋蒸,多加一步,綿軟香甜,入口即化!
2023/06/06

1. 選擇外表帶泥土和肥嘟嘟的紅薯,清洗干凈;

2. 用 食鹽水清洗干凈紅薯

3. 將紅薯放到太陽底下 曝曬兩個小時

4. 把紅薯兩頭切掉,不要削皮, 用針在表皮上扎出小孔

5. 等到 水開后上蒸鍋,先半熟再慢蒸,最后燜5分鐘即可。 

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