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雞精和味精到底有什麼區別?看完您就知道了,現在知道還不遲!
2023/06/06

第一,成分不同

雞精是由鹽和味精組成,主要由雞肉粉和核苷酸二鈉制成。味精則主要由谷氨酸和食用鹽混合而成。

第二,顏色不同

雞精呈黃色顆粒狀,味精呈白色晶體狀。

第三,用法不同

雞精更適合用于菜肴中,呈現出濃郁的鮮味。味精則適合用于調味,對想要清淡口味的人更適合。

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